假日在家裡..小孩要求要自己作餅乾..我們就一起準備材料作餅乾囉^^....

沙拉油200G(也可以用奶油或橄欖油)

糖100G

巧克力塊50G(視口味需要而定)

低筋麵粉200G

以上分量為大約仍可看麵粉糰的濕度決定..

第一步:糖油先混合 (攪拌均勻或隔水加熱融化)

照片 458  

照片 459  

照片 460  

照片 461  

照片 462  

慢慢將低筋麵粉分次倒入..拌勻...

照片 463   

粉越多越難拌力氣要越大 最後我會用手來拌...

照片 464  

 

照片 465  

等到到入巧克力拌勻後...鋪平保鮮膜將餅乾餡放在保鮮膜上..整理成壽司狀...待放入冷藏後再取出切片放入烤箱烤20分鐘

或取餅乾餡放入模型中壓成想要的形狀放入烤箱烤20分鐘....

   照片 467  照片 466    

噹噹 完成自製好吃美味的簡單巧克力餅乾..健康又簡單..你也可以自己在家做看看..

 

  

 

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