[魚蛋哥]
這是一家特別的港澳料理..
大爺前次到香港對這類的食物印象特別深刻..
剛好有個機會..
可得好好的品嚐一番
魚蛋哥
新北市中和區廣福路82號(南山中學正對面)
02-2245-1005
店家的營業時間
5/2園遊會結束後
剛好前來中午時段
店內的位子很快就坐滿了
很多的客人都是外帶
店內乾淨整齊
有點像滷味攤
不過主打是咖哩
這也是我們今天來的原因
看它的咖哩和香港吃的到的一不一樣
是
店內雖不會很大
不過老闆準備這種高腳椅
我個人是很喜歡的..坐上去很舒適..
小桌子搭配椅子
好像來到了小吧..
櫥櫃內的材料都是生的
等帶客人選取後再加熱
和一般的滷味很像
每個看起來都很美味的樣子
可能特色餐點價格上略高
店家也不忘推出魚蛋哥特餐$50
看起來也很豐富喔
店家的招牌牛雜*牛腱肉*牛肚*牛肋排
店家都分開在賣的
這次體驗的牛雜包括了牛肚+牛腱肉+蘿蔔+牛筋(小)
第一區:滷汁區
第二區:咖哩區
第三區:川燙區
店家的名片
牛雜(小)+公仔麵/咖哩魚蛋/鮮香菇+蟹肉/意麵
咖哩魚蛋:果然招牌..好吃的彈脆外皮裹著咖裡微辣的口感..搭著公仔麵 真得很好吃..
麵體吸覆著咖哩湯汁..讓每一入口的麵十分的香濃
鮮香菇雖然量少但配合咖裡真得很對味喔
大爺說這家店真得很道地
在香港吃的時候魚蛋和這店內是一樣的
咖哩..的味不屬於甜味(日式)
是有點微辣..
剛開始吃不會覺得等吃到一半就會找水喝了
老闆得碗雖然是紙碗但質感很好硬度也夠
用餐起來很舒服
牛雜的部分也都很軟爛入口分量屬小份但很齊全
(牛雜選了小辣..剛好給肉類不一樣的口感..敢吃辣的人一定要嚐辣的..是一種辣得很舒服溫和..不會冒汗)
味道很實在的肉香吃得到甜味
牛筋的Q嫩.真得好口感
一下子就吃光囉^^
另一份蟹肉火鍋料+意麵
雖然不是真的蟹肉
但吃起來也很OK
應該是咖哩的關係
愛吃咖哩的朋友可以來吃看看
意麵配咖裡也很好吃..麵體也沾咖哩醬汁入口滿滿的咖哩味道很好吃
連平常愛挑食物的小孩也搶著要自己吃一碗
你說
這真得有那麼好吃嗎
你要自己吃看看才能體會
店家沒有煮茶
選了2瓶的雪碧+可樂
剛好可以解辣
總上
這家店 吃完之後
雖然是品嚐分量不多
但是會讓我對於它的口味印象很深刻
下次有來到附近也會想要自行前往的店家
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