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Stream就在ATT 4FUN樓上,這裡可說是信義區高級地段的地方,

摘錄愛評網介紹:
 
位於台北市信義區Att 4 Fun 10樓的複合式餐廳【STREAM Restaurant Lounge】,結合了日式居酒屋時夜店風的藝術娛樂,並以「溪流stream」的延展概念為主軸,將餐點、調酒與空間隨著溪流的延伸意義串連起來,提供都會男女嶄新日式創意料理、頂級調酒lounge bar與光影流動的時尚複合式空間,成為大台北時尚品味的主題性地標。
 
【STREAM Restaurant Lounge】首創「溪流系」日式創意料理,料理長以「南美洲亞馬遜河」、「美國密西西比河」、「日本信濃川」及「德國萊茵河」四大河域為概念,將傳統日式料理結合上各國河域的經典季節食材與鮮明特色,並搭配如藝術品般細膩擺盤藝術,打造鮮明的四大河域新現代日式創意料理,不僅視覺讓人驚艷,入口後更是出意想不到的和諧且極富層次。從選用南美洲常用香料與茄椒食材,並與傳統日本料理中常見醬料及食材相互融合,平衡了濃郁與柔和的「亞馬遜」;把美式食物融入日式料理中的時髦「密西西比」;將傳統日式料理發揚光大,並在食材與製作追求純粹精緻的摩登「信濃川」;選用經典歐洲食材與香料結合至日式料理,一次品嚐到兩個地區料理精髓的「萊茵河」,各式開胃前菜、下酒菜、刺身、握壽司與捲料理等,道道皆是美味且極富口感與層次的最高水準。身為夜店居酒屋的【STREAM Restaurant Lounge】亦貼心將晚餐供餐時段延長至夜間11點30分,讓夜生活男女再晚也能盡情享用美食。
 
【STREAM Restaurant Lounge】擁有絕佳城市景觀與大片落地窗,可將101大樓盡收眼底。室內模擬波光粼粼的光影設計,打造出華麗且具品味的時尚奢華感,白天悠閒明亮、夜晚則是慵懶神秘。在【STREAM Restaurant Lounge】不僅能同時享受豪華美景與一流餐點,更有花式冠軍調酒師特調的頂級創意調酒,每晚還有專屬DJ以及各式娛樂藝術活動派對,提供現代都會男女享用美食、美酒與美景的時尚享樂潮流。

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地點在捷運台北101站 4號出口,松智路轉松壽路,步行約10~15分鐘。

感謝有這機會來拜訪,讓我們都能好好的放鬆一下來個慵懶的夜晚。

大門口的氣派,一入內時尚感十足,每一小區的沙發椅都讓我高興的想要座一下。

這裡很適合重要的日子朋友聚會、家庭用餐開PARTY的好地點。

從窗戶外看去可以看到101大樓..台北的地標。。

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簡約的黑白色系菜單,以「南美洲亞馬遜河」、「美國密西西比河」、「日本信濃川」及「德國萊茵河」四大河域為概念,

 

重視視覺擺盤及創意料理的高級餐廳。

 

一般雙人套餐$1800~$2000 ,4人套餐$3600,價位中上。

 

看了菜單迫不及待料理的出現,菜單美如畫,細緻的餐點讓人捨不的吃入口。

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|和風生牛肉|

薄薄的生牛肉,上面灑滿蔥花。

取一片完全不會有腥味,搭配和風醬汁混著蔥花,與洋蔥讓牛肉汁的甜味更鮮美。

擺盤完全不用說真的很美,搭配高級瓷具簡單線條不用過多裝飾卻像件藝術品。

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|瑪麗蓮夢露捲|

其實這份餐點就是壽司,因為它好精巧,一送來,哇~~像一幅畫..

 

裡面裹著炸蝦,外面覆上生干貝,搭配大量的蝦卵及Stream特調美乃滋瑪麗醬,以及一顆鵪鶉蛋。

2個人分食小心翼翼的生怕破壞了美感(食物不是要吃的嗎?||尬麻那麼害怕)

吃完終於肚內有點飽..這裡餐點份量都不多。

是吃口味、吃氣氛的餐廳

 

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|柚香南極圓鱈味噌燒|

嚴選冰島圓鱈,先以味增醬醃漬入味並進行炙烤,再灑上柚粉,每一口都香滑細嫩的魚肉都帶著絲絲清爽柚香,更有著鹹中帶甘的幸福滋味

每一口珍貴的鱈魚好滑順魚肉很細緻,搭配我最愛的味磳鹹香提味,混著柚粉又是另一種滋味。外面烤的剛好。

不過我以為會有2片魚肉的..2人餐這樣有點少..

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|紅粉知己串燒| 

「粉紅」指的是明太子,而「知己」是麻糬,

將「知己」塗上醬料焗烤特製「粉紅」和美乃滋,再灑上海苔粉,接著精緻擺盤,完成囉!

一口咬下Q軟的感覺搭著明太子波波的驚喜感,又是一道創意料理的好表現。

一盤180元有3串

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|CAIPIJITO (酒)|

萊姆與薄荷結合的調酒

擺盤也很有風格,酒精濃度不高,冰涼的薄荷剛好可以醒腦,酸度也很剛好。

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|JEALOUSY (酒)|

帶有熱帶風情顏色的調酒以哈密瓜、水蜜桃為基底甜甜的很好喝,這款女性朋友很適合。

酒精濃度不高,份量約500CC

顏色是我喜歡的桃紅色..裝飾很簡單

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總上

這間餐廳走中高價位路線

環境讓人舒適放鬆

服務非常親切、上菜速度快

用餐也沒時間限制

餐點有精心設計過但份量都是屬於吃巧的

重要的節慶這是個不錯的場合

適合久久犒賞自己的一家餐廳。

 

◎店家資訊

地       址: 台北市信義區松壽路12號10F
電       話: 02-7737-8858
營業時間:

週一至週四週日,11:00-凌晨02:00
週五至週六,11:00-凌晨03:00

官方臉書: Stream Restaurant & Lounge
官方網站: Stream Restaurant & Lounge

 

 

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