老饕的最愛喜歡就打包

 

 

辦好事和家人ㄧ同前往信義商圈逛街，

來逛誠品信義之餘，也前往品嚐我最愛的小吃。甜不辣。

吉甜不辣在信義誠品B2地點方便好找。

大紅的裝飾很喜氣，今年10月1日邀請入誠品設點。

 

黑輪、魚丸、小貢丸、甜不辣條、白蘿蔔等各食材。

店家都等客人需要才會加熱，配上各種蔬菜、大骨熬煮的湯頭，清甜解膩。

吃完甜不辣可以向店家索取清湯，原湯可以化解肚內的原食。

店家除了招牌甜不辣之外，也有手工雞絲麵、金陵酸梅湯。
 

店家菜單

價位在80～100。

吉甜不辣和一般夜市的甜不辣有所區隔，顏色較深，魚漿味道較一般的濃。

 

今天來體驗招牌甜不辣、雞絲麵，原味及麻辣各一份、2杯酸梅湯。

座位區座位數不多，桌面不大，若放餐盤會突出一部份，

裝湯水的容器要小心食用，不要打翻。

位上很整潔，店家有面紙可以供拿取使用。

每位店員也都戴上口罩，很注重衛生。

上餐速度很迅速，也會親切趨向前詢問有什麼需要幫忙。

  

熱煮區

將食材加熱盛裝

 

最愛吃這種甜不辣 耐煮不變味，魚漿香氣濃。

 

各式手工小魚丸、貢丸，很新鮮彈牙。

 

炸餛飩也入餐。

 

各式準備的材料正在烹煮。

 

麻辣吉絲麵、辣味甜不辣、酸梅湯各一份。

麻辣吉絲麵

香麻卻不會太辣但辣是有後勁，吃完全身熱熱得很舒服，吉絲麵很Q彈，不會因煮過爛，好吃。

湯頭很順口帶點甜味，油豆腐吸收湯汁很美味。甜不辣、貢丸都很鮮美、白蔔蔔很甜品質佳。

辣味甜不辣

辣味中等，甜不辣好吃，油豆腐內部滑順，白蔔蔔甜美、小魚丸與貢丸都很新鮮，

沾醬有點過鹹，建議可以另外附，想沾的人自行沾。

酸梅湯

金陵桂花酸梅湯，老店原汁原味，鮮純烏梅梅汁，一整杯沒稀釋，剛好中和辣度，很解渴好喝。

雞蛋黃伴著麵條很美味，讓麵多了滑順感。

彈牙的麵體真的讓人驚豔。 

炸餛飩，內餡吃不太出來，外面也不酥脆了。

建議可以增加添加魚酥之類的有脆度的配料，讓整碗食材更有層次感。

整碗的份量不少，吃完人都胖了一圈。

剛好可以起來走一走逛一下誠品。

白蘿蔔煮的剛好，不會過爛很清甜。

原味吉絲麵、原味甜不辣、酸梅湯各一份。

原味吉絲麵：

湯頭用沙茶提味，沒有辣度卻有沙茶香氣，有點像小火鍋，

油豆腐、小貢丸、魚丸、雞蛋花、青菜、黑輪等，

其實一整碗剛好是一個大人的份量很足夠。

原味甜不辣：

單吃原味甜不辣可以吃到魚漿的味道，

不一定要沾醬就很好吃，

每一食材都很真材實料，種類很多都吃得到，

尤其吃完可以向店家要一碗湯，剛好可以解口中的氣味又可以舒緩肚子的飽足感。

酸梅湯：

這杯太好喝了，每一口都是濃濃的烏梅味，和甜不辣真的很對味。

 

 

彈牙的麵條，份量很足夠。

 

 

 

總上

來到市府捷運站吃膩了大魚大肉

可以換點小吃口味

吉甜不辣真材實料，服務親切。

上餐速度快，滿足現在上班人的需求，外帶方便。