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這家店在屏東算老字號的

經營很長一段時間

和斜對面的[大吃一金]是同一個老闆

不同的是這家店是火鍋專賣店 大吃一金是$199火烤吃到飽的

會來這家店的原因就是想嘗一嘗特殊料理的火鍋

水滬黃門的鍋底種類相當的多

選定鍋底後就是選擇主餐盤(牛羊豬海鮮等)價格很平價

珍珠奶茶火鍋 抹茶鍋都是在屏東市非常有名的

本來想挑抹茶鍋的聽說抹茶是經過煎炒讓香氣出來再製成湯底

但顧慮小孩的口味我們點了南瓜火鍋及牛奶南瓜鍋

有點小遺憾 下次有機會還想來試試看其他特殊火鍋

店家大門有點日式的味道

除了主打火鍋 焗烤 燒烤也都有賣

個人食用後覺得非常物超所值

不只主餐 菜盤的配料也都品質不錯

自取的紅茶也非常好喝 味道很濃 讓我們不知不覺就喝了2壺

整餐下來真的好飽 難怪屏東市當地人都愛來這家用餐或慶祝

用餐時刻常常滿座

 

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由於食安問題店家也有相關食用油的聲明稿

環境也注重定期病媒消毒工作

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內部呈現日式風格

如同店名一樣

水滬黃門氣勢相當具有氣勢

室內空間很寬敞

也有多人的包廂 和室座位區

整齊乾淨

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店家的名片很有特色

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店家介紹

水滬黃門

地址:屏東市華夏路2-2號(和平國小對面)

電話:08-7388380

營業時間:10:00~14:30、17:00~22:30

粉絲專頁: 點我

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醬料區

排放的很整齊醬料也補充的非常充足

洋蔥 蔥 蒜 辣椒 一應具全

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當然也有火鍋的好伴侶

沙茶直接裝在碗裡 想吃直接取用即可

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店家菜單

主餐+菜盤+白飯+飲料=價格

 

選鍋底後再選主餐

我們選了二鍋(南瓜鍋及南瓜牛奶) 肉類點了羊肉$160與松阪豬$200

及加點了金針菇$30及海鮮盤$100

這樣的料理500元有找 CP值很高

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南瓜鍋

湯頭清澈且味道清爽

涮肉燙海鮮都很棒

南瓜是切成小塊來熬煮

鍋底煮到最後會略鹹些

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南瓜牛奶鍋

這湯頭讚阿

牛奶煮到後來越濃稠 搭海鮮或肉都不會衝突

湯也很好喝

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菜盤

火鍋料魚丸種類很豐富

配料品質不錯

杏鮑菇 香菇很肥美

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主餐一 松阪豬肉

指的是豬頸肉的部分

油脂多口感脆

這盤的份量真的好多

油花分布很均勻

才200元就可以吃到這種火鍋 真是讚!!屏東人真幸福

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主餐二-羊肉

羊肉的品質也很好

算是我吃火鍋當中價格最低但品質不差的肉品

羊肉沒有羊騷味

肉品也新鮮

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點鍋再加點海鮮盤只要$100元

有沒有很棒~

蛤蠣 透抽 花枝 鮮蝦 鯛魚 淡菜有沒有很豐富

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老饕的最愛 松阪豬

輕涮 10秒就可以吃了

由於鍋底有味道所以我們都吃原味不沾醬

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老闆招待 燒烤鹹豬肉

這道菜非常好吃

烤的焦黃的鹹豬肉 肥瘦鄉間

沾上蒜醋醬 相當對味

鹹豬肉的鹹香 讓人抵擋不了 好想來碗飯^^

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老闆招待 燒烤透抽

這海味好吃有新鮮 一旁有椒鹽可以沾

軟Q有彈性

謝謝老闆 有朋自遠方來的招待

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吃火鍋當然少不了金針菇

尤其這是小孩的最愛

當然加點

蔡一上桌

嚇到我們了

真的好大一盤

台北餐廳份量可能是這1/4不到吧

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哇!!我們的體重又要增加囉

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店家活動 打卡送青菜

外帶單點肉品 居然是以公斤計價

價格真是便宜到了極點

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牛奶鍋燉煮時的模樣

肉類海鮮的味道都入牛奶

喝個湯頭非常的濃郁帶點奶香味

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非常珍貴的松阪豬

涮一涮 好高級喔

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不用等太久

好吃的肉就可以入口

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其他火鍋丸

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南瓜鍋

湯頭經過蒸發 湯底略鹹

完全不用沾醬就很剛好

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海鮮的鯛魚

肉很扎實 香菇也很大朵 品質真的不差

花少錢就可以那麼享受

真棒

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店家的桌子上都有公杯及玻璃杯

可自取店家準備的紅茶及冰塊

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紅茶喝一口相當好喝順口 味道也很濃

讓人不斷的一杯接著一杯

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總上

水滬黃門 火鍋專賣店

特殊火鍋料理應有盡有

吸引不少外地觀光客及當地的老饕

價格平易近人

不收服務費

真材實料讓人想再回訪的好店

 

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