老饕的最愛喜歡就打包

今天要拜訪的「樂樂齋」地點在南港火車站附近（台北市南港區興南街60巷3號）走路約7分鐘，雖在巷弄內招牌卻整個很醒目。

一走近店內空間雖不大

卻很明顯的擺設商品，五行鳳梨酥，店內僅僅限定賣「鳳梨酥」這項產品。產品經過店內精心設計其五行都有不同的形體及口味，每個獨立包裝走精緻化路線。雖不是大廠牌能見度也慢慢被看見～

老闆人很客氣，一入內老闆就拿資料介紹公司的製作方式和產品介紹。

堅持不使用人工香料、人工色素、反式脂肪訴求為您精心製作出美味健康鳳梨酥包括原味（金）之外抹茶（木）、竹炭（水）、紅麴（火）、咖啡（土）等五種口味。

當中竹碳口味已改為大眾化芝麻若有需要竹碳需要訂做。

  店家買來上等的金饌鳳梨熬煮8小時作為內餡...聽老闆講每顆鳳梨僅作8-10顆的鳳梨酥內餡。手工製作外皮包餡讓每顆的鳳梨酥品質受到保護～

五行：金元寶（原味）、木塊長（抹茶）、水圓形（竹炭或黑芝麻）、火熱情的心形（紅麴）、土正方（咖啡）

食品的產物保險

 展示台有店家當天的五行鳳梨酥展示，每個外型都很討喜，有馬卡龍的味道..店家走精品化路線..這家店也深受日本客人的喜愛..外銷日本..

店家提供試吃的鳳梨酥由左到右口味：新品普羅旺酥（芝麻）、咖啡、紅麴、芝麻、抹茶、原味 （建議品嚐由清淡再到複雜口味，由右到左來嘗味道）

 新品普羅旺酥（芝麻）、咖啡、紅麴、芝麻、抹茶、原味

新品普羅旺酥：內餡口感很新鮮...剛吃以為加了油蔥酥..經老闆介紹才知道是鳳梨加洋蔥..這種組合...真的很特殊..口感脆脆鹹鹹甜甜不過太膩..
五行：內餡部分很喜歡那種土鳳梨味道 很純正..又吃得到一絲絲的鳳梨纖維..

      外皮部分：口感很綿密..不是一般的酥油外皮的酥..奶香淡淡的..原味吃得到原始的味道..芝麻口味較清淡..但很養生..紅麴有淡淡的甜味..抹茶茶味很香濃卻不會苦澀..咖啡吃得到咖啡顆粒有驚喜...

這五種我最愛吃抹茶和咖啡口味...讓我印象很深刻～

店內的鳳梨酥產品每顆＄36，架上都有陳列各種禮盒...也可以搭配茶包組合...

這家店從網路發跡、後來深受日客喜愛..日本明星、日本雜誌NAVI都有介紹....

離開前老闆也贈送體驗鳳梨酥10顆..包裝很精美..提袋是大紅色很喜氣...過年買來送人會是個好選擇.....

盒內有簡單介紹、訂購單..＆小卡

五行鳳梨酥每顆都重50公克..這個重量很實在..拿在手上很沈..

新品普羅旺酥每顆都重35公克..略輕..不過內餡和五行不同...

小孩一拿到就說要吃原味.

咬了一口就說皮很好吃....看不到元寶的樣子因為被快速的咬了一口...

大爺愛喝咖啡就選了咖啡口味的先吃...一打看聞得到香味...2-3口就吃光了..可見很好吃..  

總上

這家店對原料的製成和品質經過老闆的介紹瞭解到很堅持..品項也很簡單..

我體會這種堅持..也相信做食品的良心會影響他的消費者的意願

這家店的產品很適合買來當伴手禮..口味不會過甜..過年快到了有需要的人建議要預訂..

最後要謝謝店家及愛評網的招待