老饕的最愛喜歡就打包

淡水好吃又好玩

淡水名產除了鐵蛋魚酥之外

就屬雞蛋糕了

之前買過緣味見識過排隊人潮

對面的另一家源味本舖還沒吃過

那家源味本舖也有分店離捷運站比較近

所以逛完淡水才想買了蛋糕做捷運回程

就來了這家[站前店]排隊

這家的起司蛋糕和緣味一樣是$100原味 $80

若要盒子是要加10元(緣味則是不用錢)

不過聽淡水在地人來說

源味本舖才是真的始祖

 這種雞蛋糕香味撲鼻

不管是哪一家的蛋糕都排的很多人

因為大家都喜歡現做現烤的蛋糕

非常誘人

剛出爐就看到師傅以純熟的姿勢將烤好的雞蛋糕取出

大部分每盤的雞蛋糕都會一半是原味一半是起司口味

滿足現場的人的購買

不過剛好那天排隊的都買起司

所以買原味的可以特別快速通過

買起司的就要在等下一盤

 離開烤箱後

師傅會以很快的速度將木板蓋上準備翻面

 撕去底部的烤蛋糕紙再蓋上

 雖然熱騰騰的師傅可是很有技巧的完整地整片紙撕下來

 蓋上蛋糕體

 再翻面切塊

蛋糕都還在冒煙

師傅的臂力要很好

 小心翼翼地翻過來

大家等著都流口水

 完美的漂亮蛋糕表面

師傅拿尺量準備切塊蛋糕的大小

上面有撒顆粒的是起司口味

起司都會爆漿看起來真誘人

 準備切塊中

 其實這樣一盤很快就賣光了

這就是為何要排隊的原因

因為排到我一買也買三盒

小小一盤哪夠我們買阿!!

(尤其排完隊的那種補償心態!當然會多帶一些)

 總上

這個平價小吃平易近人

雞蛋糕的蛋味十足

現烤現賣很值得等待

味道很純正小小一份帶回家大概第二天就會吃光