辦好事和家人ㄧ同前往信義商圈逛街,
來逛誠品信義之餘,也前往品嚐我最愛的小吃。甜不辣。
吉甜不辣在信義誠品B2地點方便好找。
大紅的裝飾很喜氣,今年10月1日邀請入誠品設點。
黑輪、魚丸、小貢丸、甜不辣條、白蘿蔔等各食材。
店家都等客人需要才會加熱,配上各種蔬菜、大骨熬煮的湯頭,清甜解膩。
吃完甜不辣可以向店家索取清湯,原湯可以化解肚內的原食。
店家菜單
價位在80~100。
吉甜不辣和一般夜市的甜不辣有所區隔,顏色較深,魚漿味道較一般的濃。
今天來體驗招牌甜不辣、雞絲麵,原味及麻辣各一份、2杯酸梅湯。
座位區座位數不多,桌面不大,若放餐盤會突出一部份,
裝湯水的容器要小心食用,不要打翻。
位上很整潔,店家有面紙可以供拿取使用。
每位店員也都戴上口罩,很注重衛生。
上餐速度很迅速,也會親切趨向前詢問有什麼需要幫忙。
熱煮區
將食材加熱盛裝
最愛吃這種甜不辣 耐煮不變味,魚漿香氣濃。
各式手工小魚丸、貢丸,很新鮮彈牙。
炸餛飩也入餐。
各式準備的材料正在烹煮。
麻辣吉絲麵、辣味甜不辣、酸梅湯各一份。
麻辣吉絲麵
香麻卻不會太辣但辣是有後勁,吃完全身熱熱得很舒服,吉絲麵很Q彈,不會因煮過爛,好吃。
湯頭很順口帶點甜味,油豆腐吸收湯汁很美味。甜不辣、貢丸都很鮮美、白蔔蔔很甜品質佳。
辣味甜不辣
辣味中等,甜不辣好吃,油豆腐內部滑順,白蔔蔔甜美、小魚丸與貢丸都很新鮮,
沾醬有點過鹹,建議可以另外附,想沾的人自行沾。
酸梅湯
金陵桂花酸梅湯,老店原汁原味,鮮純烏梅梅汁,一整杯沒稀釋,剛好中和辣度,很解渴好喝。
雞蛋黃伴著麵條很美味,讓麵多了滑順感。
彈牙的麵體真的讓人驚豔。
炸餛飩,內餡吃不太出來,外面也不酥脆了。
建議可以增加添加魚酥之類的有脆度的配料,讓整碗食材更有層次感。
整碗的份量不少,吃完人都胖了一圈。
剛好可以起來走一走逛一下誠品。
白蘿蔔煮的剛好,不會過爛很清甜。
原味吉絲麵、原味甜不辣、酸梅湯各一份。
原味吉絲麵:
湯頭用沙茶提味,沒有辣度卻有沙茶香氣,有點像小火鍋,
油豆腐、小貢丸、魚丸、雞蛋花、青菜、黑輪等,
其實一整碗剛好是一個大人的份量很足夠。
原味甜不辣:
單吃原味甜不辣可以吃到魚漿的味道,
不一定要沾醬就很好吃,
每一食材都很真材實料,種類很多都吃得到,
尤其吃完可以向店家要一碗湯,剛好可以解口中的氣味又可以舒緩肚子的飽足感。
酸梅湯:
這杯太好喝了,每一口都是濃濃的烏梅味,和甜不辣真的很對味。
彈牙的麵條,份量很足夠。
總上
來到市府捷運站吃膩了大魚大肉
可以換點小吃口味
吉甜不辣真材實料,服務親切。
上餐速度快,滿足現在上班人的需求,外帶方便。
留言列表