發菓1  

假日安排來台中一日遊,天氣漸漸穩定,戶外踏青正是好時節。

台中市梅亭街417號,鄰近中國醫藥大學,地點很好找不過若開車前往,停車位可真不好找。

門口如希臘般藍白色調分明,裝潢很棒,門口還有吸煙區及寵物安置區,擺設很用心。

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連外帶區都那麼的可愛。

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室內一入門就可以看到慵懶的沙發區,做起來很舒服~喝咖啡的絕佳座位!

不過我剛好手機要充電,就坐了一般的座位。

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裝潢很用心,壁上的燈飾很有公主風,女孩們來這裡聊天喝咖啡真的很愜意!

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座位上都有黃色抱枕,剛好可以讓腰部得到歇息,整體環境很乾淨,到處也都可以看到插座,對3C愛用者真的很方便。

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頭上的燈飾很美,這樣的氣氛下用餐,讓人很放鬆。

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店家的MENU很特別的符合店內藍白色系,

我們點了田園鄉村輕法堡(牛肉)、滑嫩多汁歐姆蛋(德式香腸)、Sifaso特調、奶茶。

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點好餐,老闆很快的馬上準備,剛好可以有時間拍拍看看。

這裡的限量飲品,可以加29元升級。

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到處都可以看到希臘風。可見老闆是個愛旅行的人。

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桌上餐點牌的擺設可以妝點整體氣氛。

開水、刀叉請自行取用,也有雜誌可以翻閱。

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熱奶茶

喝起來口味一般不會太甜,份量約300CC,溫熱配甜點口味還不賴。

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Sifaso特調咖啡(推薦)

這杯除了香濃口味醇厚,老爺喝了立刻自費續杯,不過客氣的老闆還是堅持招待,讓我們不好意思。

聽老闆說這杯咖啡是老闆特地請人帶咖啡豆以不同的比例,調配口味,所以愛喝咖啡的人,一口就能喝出好咖啡。

咖啡的香氣十足、奶泡的比例很順口,老爺一下就喝光,臉上露出滿意的笑容。 

大大推薦這杯飲品。

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田園鄉村輕法堡(牛肉)

整個料理熱度不夠是缺點,份量真的不多,內餡包括生菜、酸黃瓜、牛肉片(有點像火腿片但應該是牛肉製成)、蛋皮、特製塗醬等。

玉米濃湯一份。

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表面的麵包吃起來口感不錯,口感有點像花生醬聽老闆介紹是起司加熱後讓味覺以為是花生味道,這點有帶甜味的麵包讓餐點提升了風味。

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一旁的小堆吸引了我的目光,

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你猜猜這是什麼?

以為是巧克力醬與香蕉。

錯!

答案是:

杏枹菇及醬油膏。

真讓人意外,不過以這樣的鹹食來說配的剛剛好,不僅好吃也點綴了擺盤。

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玉米濃湯喝起來,不會很油,很清爽..小孩很愛喝。

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滑嫩多汁歐姆蛋(德式香腸)

這整份的餐點很豐富,包括德式香腸、生菜沙拉、馬芬蛋糕、火腿蘆筍捲、小麵包等還有小樹夾子整體的搭配很賞心悅目。

每個份量雖不多,但種類多元,適合早午餐補充元氣享用

香腸的脆滑蛋的濕潤,讓家人吃了讚不絕口,份量不多卻很豐盛。

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 火腿蘆筍蘆筍很嫩配著火腿這樣的吃法我很喜歡

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店家自製馬芬蛋糕,

外皮微加熱,酥脆內鬆軟,不甜是配飲品的好選擇。

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招待

巧克力蛋糕及原味起司蛋糕

巧克力蛋糕:這口味我喜歡,不會甜膩、較為濕潤,有點像布朗尼,配咖啡很可口

原味起司蛋糕:這口味起司較不凸顯,有點缺憾,糕體一樣很濕潤,配飲品剛剛好。

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最後還是不忘和店長(阿發),拍個照,阿發很活潑卻讓小孩很害怕,老闆是個喜愛寵物之人,以愛狗之名,取名發菓。

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總上,

全店以輕食、清爽料理為走向,給人豐富營養的早午餐點,

謝謝店家招待,

餐點的部分覺得吃完沒有負擔,很爽口,

蛋糕的部分很棒,很有水準

建議老闆可以多研發甜點類,讓下午茶的市場帶入

 

 

 

 

地       址: 台中市北區梅亭街417號
電       話: 04-2207-5767
營業時間:
週二至週五,11:00~20:30
週六至週日,10:00~20:30
※每週一公休
官方臉書: SifaSo Cafe 發菓咖啡

 

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