老饕的最愛喜歡就打包

看了網路的資料，天氣漸漸好轉之餘，下班立馬和朋友小酌、談天，一時找不到地點，原來搞錯方向，善導寺附近走路約7-10分鐘，
比原訂時間早了點到，店家5點剛開店，說明已訂位就被帶位入座。

日式居酒屋的風格很明顯，客人也來自四面八方各國家，牆上留言的有韓國人、日本人、台灣人等。

這家店店面不大，卻在長安東路經營已有五、六年時間，已有固定的顧客，營業時間到深夜，也是很多壓力大的上班族放鬆喝一杯的好地方，

     

  

 【鹽烤花鯧】從漁港挑選新鮮花鯧，用鹽烤的方式留住魚肉最原本的鮮甜，烤的薄脆的魚皮，加上花鯧細緻多汁的肉質，絕對可以滿足饕客的胃；「牛肉蔥捲」精選choice等級美國雪花牛，油脂分布均勻，包蔥烤後更是提味；「北海道海鮮鍋」有蝦、蛤礪、鯛魚、蔬菜、菇、肉等，湯頭鮮美，冬天熱熱喝最讚；11月適逢周年慶，即將推出生啤酒的優惠，另外，11月也將推出焗烤波特菇、義式焗烤類等新菜，敬請期待！

內容包含：

◎牛肉蔥捲

牛肉片的包覆著蔥段油脂滲入青蔥增添香氣，建議若烤的火喉若更焦一些，讓肉片外圍有脆度，能深得我心。

◎骰子牛肋條

 choice等級牛肋肉品處理的不錯，有保留肉汁，鮮嫩又有嚼勁，洋蔥段灑點胡椒鹽調味，越簡單的調味能吃出肉的品質。

◎明太子馬鈴薯

這份馬鈴薯明太子放的並不多(很少吃起來沒什麼感覺，反而覺得沙拉配合著有點多，因店家沒有提供水（是忘了嗎？），又是炸的，又是沙拉我們沒叫飲料或水吃的有點膩口。

◎明太子雞翅

 一樣也是少量明太子，雞翅內部肉鮮嫩，蠻好吃。

可以另外加點烏龍麵一起享用會很對味。

◎明太子雞腿

這份明太子一樣很少，雞肉是很嫩搭著上面的小黃瓜碎有減低油膩感，因室內的光線拍照後都很不理想過暗或過亮，相片有限請多包涵。

◎酥炸雞軟骨

將雞軟骨炸到酥香，咬起來口感很好，軟骨是可以咬碎吞下肚，炸物在居酒屋是最受歡迎的了。

◎鹽烤花鯧

 愛吃魚的我，對這條魚很喜愛，魚肉很細緻，新鮮乾煎就是可以吃到魚肉的香氣，一旁有胡椒鹽，也可以讓人沾點提味，這道很推薦。

◎烤飯糰

烤飯團嘗起來微辣，因為裡面有放一點黑胡椒，外皮金黃色的部分就是明太子醬，內餡則包著炒過的東港櫻花蝦、糯米椒等，混合著吃真的很快有飽足感。

這份餐點會讓人有記憶點，建議若配菜擺盤多點炸物蔬菜可能會更豐富吸引人。

雖是燒烤店可以由專業的燒肉達人烤好送上桌來，所以不會有滿身煙味的困擾，這點不錯。